Quả nhãn lồng gây nóng người hay giúp làm mát gan?
Nghe nói ăn nhãn lồng gây nóng trong người, ý kiến khác cho biết ăn giúp mát gan, phòng được ung thư gan, có đúng không? (Hà Thúy, Gia Lai)
Trả lời:
Cùi nhãn chứa nhiều nước, vitamin, polyphenol và polysaccharid có tính chống oxy hóa, giúp bổ sung dưỡng chất, hỗ trợ tuần hoàn, giảm lo âu và tăng cường miễn dịch. Một số nghiên cứu cho thấy các hợp chất này có thể góp phần bảo vệ tế bào gan, nhưng chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh nhãn phòng hay chữa ung thư. Vì vậy, không nên xem nhãn như thuốc điều trị.
Nhãn nhiều đường và có tính nhiệt; ăn quá nhiều dễ gây nóng trong, khó ngủ, đau họng, nổi mụn. Tốt nhất chỉ nên ăn khoảng 15 quả tươi mỗi ngày, chọn quả sạch, hạn chế nhãn khô vì chứa nhiều đường.
Cùi nhãn chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe, song chỉ nên ăn 15 quả/ngày, nếu lạm dụng sẽ gây tăng cân, khó ngủ, mọc mụn nhọt. Ảnh: Diệu Thuần
Ung thư gan liên quan đến rượu bia, thuốc lá, thực phẩm nấm mốc, gan nhiễm mỡ, viêm gan B, viêm gan C. Trong đó, viêm gan B có liên quan từ 50-80% số ca mắc ung thư gan. Để phòng bệnh, cần ăn uống lành mạnh, hạn chế rượu bia, không dùng đồ nấm mốc; ưu tiên món hấp - luộc; tầm soát sức khỏe định kỳ.
Đường lây chính của viêm gan B và viêm gan C là máu và tình dục, vì vậy cần quan hệ an toàn, không dùng chung vật dụng dễ gây trầy xước như bàn chải đánh răng, kềm bấm móng, dao, kéo, nhíp...
Tiêm vaccine và nhắc lại khi kháng thể giảm là cách phòng bệnh hiệu quả. Việt Nam hiện có vaccine phòng viêm gan B loại đơn và phối hợp phòng thêm bệnh viêm gan A trong một mũi tiêm. Vaccine tiêm cho cả trẻ em và người lớn. Người lớn trước khi tiêm cần xét nghiệm định lượng kháng thể trước tiêm. Lịch tiêm thường gồm ba mũi trong 6 tháng. Người thuộc nhóm nguy mắc bệnh cao như sống chung với người bệnh, làm những ngành nghề phơi nhiễm, thường xuyên tiếp xúc máu, tiêm phác đồ nhanh lịch tiêm bốn mũi trong 12 tháng. Ba mũi đầu tiêm trong một tháng, mũi thứ tư cách mũi thứ nhất một năm.
Quản lý Y khoa, Hệ thống Tiêm chủng VNVC
