3 lợi ích sức khỏe khi duy trì ăn trứng gà mỗi ngày
Duy trì ăn 1-2 quả trứng gà mỗi ngày giúp tăng cường miễn dịch, củng cố xương răng và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Trứng gà là loại thực phẩm giá rẻ, dễ kiếm quanh năm và xuất hiện quen thuộc trên mâm cơm của mọi gia đình.
Chuyên gia dinh dưỡng Chen Wei (Đài Loan, Trung Quốc) chia sẻ trên trang cá nhân rằng, trứng gà là nguồn cung cấp protein chất lượng cao với mật độ dinh dưỡng cực kỳ phong phú. Trong mỗi 100 g trứng gà chứa khoảng 13 g protein. Bà khuyến nghị người dân nên duy trì thói quen ăn từ 1 đến 2 quả trứng mỗi ngày để nhận về 3 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe:
Tăng cường hệ miễn dịch
Protein là nguyên liệu nền tảng giúp xây dựng tế bào, phục hồi các mô và duy trì hoạt động của hệ miễn dịch. Chuyên gia Chen Wei chỉ ra rằng, lượng protein thu được từ 2 quả trứng gà tương đương với việc tiêu thụ khoảng 50 g thịt cá hoặc thịt lợn nạc.
Bổ sung đầy đủ và đều đặn lượng protein cần thiết sẽ giúp hệ miễn dịch tự động nâng cao, từ đó giảm nguy cơ mắc cảm cúm và rút ngắn thời gian hồi phục sau bệnh. Đặc biệt đối với người cao tuổi, việc nạp đủ protein còn giúp phòng ngừa chứng suy giảm cơ bắp, hỗ trợ cơ bắp chắc khỏe và giảm thiểu nguy cơ té ngã.
Củng cố xương và răng
Trứng gà chứa phong phú các loại vitamin cùng nhiều dưỡng chất thiết yếu. Việc ăn trứng đều đặn trong thời gian dài sẽ góp phần bảo vệ sức khỏe của xương và răng. Đối với những người gặp khó khăn trong việc hấp thu đủ dinh dưỡng qua chế độ ăn hằng ngày, trứng gà chính là nguồn bổ sung dinh dưỡng vô cùng tiện lợi và dễ tiếp cận.
Trứng gà tươi. Ảnh: Bùi Thủy
Giảm nguy cơ phát bệnh tim mạch
Liên quan đến việc chăm sóc hệ tim mạch, Chen Wei cho biết trung bình 1 quả trứng gà chứa khoảng 700 mg lecithin. Dưỡng chất này không chỉ hỗ trợ duy trì quá trình chuyển hóa lipid bình thường, mà còn giúp điều hòa hàm lượng cholesterol trong máu, từ đó làm giảm nguy cơ bộc phát các bệnh mạch vành như nhồi máu cơ tim.
Chuyên gia dinh dưỡng Chen Wei khuyến nghị mỗi người có thể linh hoạt ăn từ 1 đến 2 quả trứng mỗi ngày tùy theo nhu cầu cá nhân. Đồng thời, nên kết hợp đa dạng với các loại rau củ, ngũ cốc nguyên hạt và các nguồn protein khác để duy trì chế độ ăn uống cân bằng. Chỉ cần rèn luyện thói quen nhỏ này, bạn đã có thể dễ dàng nạp đầy dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể.
(Theo Yahoo TW)
