Rượu làm suy giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể, gây hại cho não bộ, tổn thương các tế bào thần kinh, dẫn đến suy giảm trí nhớ.
Uống nhiều rượu trong thời gian dài có thể dẫn đến chứng mất trí nhớ do rượu, làm thay đổi về trí nhớ và hành vi. Đây cũng là yếu tố nguy cơ gây chấn thương đầu, suy gan, suy dinh dưỡng do rượu.
