Theo chuyên viên dinh dưỡng Đỗ Thị Lan, khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, thói quen bỏ bữa tối có thể gây ra những hệ lụy cho sức khỏe.
Bữa tối cung cấp năng lượng, chất xơ... cho cơ thể trước khi đi ngủ. Không ăn tối thường xuyên gây thiếu hụt dinh dưỡng, một số vi chất cần thiết. Người bỏ bữa cũng dễ mắc chứng rối loạn ăn uống như biếng ăn, cuồng ăn, ăn uống không lành mạnh. Khi ngủ, cơ thể chuyển sang chế độ sửa chữa, phục hồi. Nếu cơ thể không được cung cấp đủ dinh dưỡng, protein dẫn đến mất khối lượng cơ trong thời gian này.
