Saurabh Sethi, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa đang làm việc tại California, Mỹ, coi trà xanh, cà phê và sinh tố là "bộ ba thực phẩm vàng cho sức khỏe đường ruột". Ông duy trì thói quen uống cả ba loại đồ uống này mỗi ngày để hỗ trợ chức năng gan, hệ tiêu hóa và hệ vi sinh đường ruột.
Bác sĩ Sethi đánh giá cao trà xanh vì hàm lượng catechin cao - đây là chất chống oxy hóa mạnh.
