Ba thói quen ăn tối có thể gây căng thẳng, mất ngủ

Bỏ bữa tối hoặc ăn nhiều và sát giờ đi ngủ gây rối loạn tiêu hóa, giảm lượng đường trong máu, làm tăng căng thẳng và cáu gắt.

Căng thẳng, ăn uống và thói quen ngủ có mối liên hệ mật thiết với nhau. Căng thẳng làm tăng nồng độ hormone cortisol, dẫn đến thèm ăn, nhất là các món nhiều chất béo, đường bổ sung và giàu calo. Tiêu thụ những thực phẩm này làm tăng đường huyết, mệt mỏi, tiểu đêm, gây mất ngủ.

Chế độ ăn uống cân bằng và giàu dinh dưỡng có thể cải thiện tâm trạng cũng như sức khỏe tinh thần. Ngược lại, thói quen ăn uống không tốt làm tăng nguy cơ lo âu, stress, chất lượng giấc ngủ kém. Dưới đây là những thói quen ăn tối cần tránh.

Ăn vặt, ăn khuya

Nhiều người có xu hướng ăn vặt khi xem tivi, giải trí vào buổi tối hoặc tìm đến đồ ăn khi căng thẳng, buồn chán để giải tỏa cảm xúc. Ăn vặt thiếu kiểm soát có thể làm tăng lượng calo nạp vào, góp phần tăng cân, từ đó ảnh hưởng đến mức độ căng thẳng và chất lượng giấc ngủ.

Ăn khuya, đặc biệt với thực phẩm nhiều đường hoặc tinh bột tinh chế, có thể làm đường huyết tăng nhanh rồi giảm xuống, ảnh hưởng đến cảm giác đói, mức năng lượng và giấc ngủ. Vì vậy, mọi người nên hạn chế ăn vặt vào ban đêm, nhất là khi không thực sự đói.

Ăn quá gần giờ đi ngủ

Ăn trong vòng ba tiếng trước khi đi ngủ có thể gây khó khăn cho hệ tiêu hóa, dễ kích thích các triệu chứng như trào ngược axit hoặc ợ nóng. Theo Very Well Health, ăn nhẹ các thực phẩm lành mạnh như hạt, trứng, salad hỗ trợ no bụng, làm dịu tâm trí. Tuy nhiên, ăn nhiều và ăn các món cay, đồ chiên rán, thức ăn có tính axit, đồ uống chứa caffeine, buộc dạ dày, mật, gan làm việc quá tải, gây căng thẳng, khó ngủ.

Bỏ bữa tối hoặc ăn quá ít

Khi bỏ bữa tối, cơ thể có thể không được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Nên ưu tiên bữa tối cân bằng với carbohydrate phức hợp, protein, chất béo không bão hòa và rau không chứa tinh bột. Cách ăn này giúp no lâu, hạn chế cảm giác đói cồn cào hoặc thèm ăn vào ban đêm, đồng thời cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.

Nhịn ăn tối cũng có thể khiến lượng đường trong máu giảm, đặc biệt ở người đang dùng thuốc hạ đường huyết, từ đó gây cảm giác mệt mỏi, cáu kỉnh hoặc khó chịu.

Để bữa tối không ảnh hưởng đến tinh thần và giấc ngủ, nên chọn một bữa ăn cân bằng với protein lành mạnh, chất béo và chất xơ. Cách ăn này giúp no lâu, cung cấp năng lượng ổn định, đồng thời góp phần kiểm soát đường huyết và hỗ trợ chuyển hóa.

Nếu ăn bữa phụ trước khi ngủ, nên chọn khẩu phần nhỏ với các món dễ tiêu để giảm áp lực lên hệ tiêu hóa. Sau bữa tối, có thể đi bộ nhẹ nhàng giúp thư giãn, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện giấc ngủ.

(Tổng hợp)