Dinh dưỡng

Ăn rau lá sâm đất có giúp bổ gan?

Trả lời:

Trong Y học cổ truyền, cây lá sâm (sâm đất) có thể sử dụng làm rau ăn hoặc kết hợp với các dược liệu khác làm bài thuốc hỗ trợ trị tiểu đường, tiêu chảy, bổ huyết và mát gan... Tuy nhiên, vị thuốc này có tính hàn, vị hơi đắng và cay, nếu ăn nhiều có thể gây độc.

Vì vậy, bạn có thể dùng rau sâm đất còn non nấu canh, luộc, hoặc xào ăn nhưng không nên ăn quá nhiều. Nếu xuất hiện triệu chứng nôn ói, ra nhiều mồ hôi, choáng váng, khó thở, nên ngừng ăn.

Rau sâm đất không có tác dụng ngừa ung thư gan. Ung thư gan do nhiều yếu tố gây ra như di truyền, xơ gan, lạm dụng rượu bia, gan nhiễm mỡ không do rượu, nhiễm viêm gan B. Trong đó 80% ca ung thư gan liên quan đến viêm gan B.

Do đó, bạn nên ăn nhiều loại rau, trái cây, đủ chất dinh dưỡng, uống nhiều nước lọc, hạn chế uống rượu bia, thức ăn nhiều năng lượng và dầu mỡ, nước ngọt có ga. Bạn cần kết hợp ngủ đủ giấc, tăng cường vận động, tránh căng thẳng, stress.

Đối với bác trai mắc ung thư gan, gia đình cần động viên bác điều trị theo phác đồ của bác sĩ, dinh dưỡng hợp lý và vận động vừa phải. Không tự ý bỏ điều trị, điều trị theo phương pháp chưa được khoa học kiểm chứng khiến bệnh nặng hơn.

Ăn rau lá sâm hỗ trợ làm mát gan, nhưng không có tác dụng ngừa ung thư gan. Ảnh: Diệu Thuần

Ăn rau lá sâm hỗ trợ làm mát gan, nhưng không có tác dụng ngừa ung thư gan. Ảnh: Diệu Thuần

Virus gây bệnh viêm gan B dễ lây qua đường quan hệ tình dục, từ mẹ sang con và đường máu. Người mắc viêm gan B cần uống thuốc kháng virus suốt đời để kiểm soát nồng độ virus trong cơ thể. Trường hợp bỏ điều trị, bệnh âm thầm phát triển thành xơ gan, ung thư gan.

Bệnh có thể phòng ngừa nhờ vaccine, hiệu quả lên đến 95%. Các vaccine gồm loại đơn và phối hợp phòng thêm viêm gan A.

Người lớn cần chủng ngừa ba mũi trong vòng 6 tháng, xét nghiệm viêm gan B trước khi nhắc lại. Bạn nên kiểm tra sức khỏe thường xuyên, xét nghiệm định lượng kháng thể viêm gan để tiêm ngừa. Trường hợp đã mắc viêm gan B, bạn không cần tiêm vaccine, cần tuân thủ việc điều trị viêm gan B theo phác đồ của bác sĩ. Trường hợp không có kháng thể, hoặc kháng thể dưới mức bảo vệ, bạn cần tiêm vaccine để ngừa mắc viêm gan B, từ đó giúp ngừa mắc ung thư gan.

Ngoài ra, yếu tố di truyền chiếm khoảng 10% các ca mắc ung thư gan. Do đó, bạn nên tầm soát ung thư, khám sức khỏe định kỳ và thực hiện các xét nghiệm chuyên sâu để có thể phát hiện sớm các bất thường, điều trị sớm.


Quản lý Y khoa, Hệ thống Tiêm chủng VNVC

Các tin khác

Cách khắc phục đơn giản đầy bụng, táo bón trong dịp Tết

Cách khắc phục đơn giản đầy bụng, táo bón trong dịp Tết

Trong dịp Tết, đầy bụng và táo bón là hai vấn đề tiêu hóa thường gặp do thay đổi khẩu phần ăn, uống nhiều rượu bia – nước ngọt và lối sống nghỉ ngơi nhiều. Hiểu rõ nguyên nhân và áp dụng các biện pháp đơn giản có thể giúp bạn duy trì tiêu hóa khỏe mạnh mùa lễ hội.
Vì sao ăn ít vẫn bị đầy hơi, chướng bụng dịp Tết

Vì sao ăn ít vẫn bị đầy hơi, chướng bụng dịp Tết

Trong những ngày Tết, không ít người – đặc biệt là người trẻ gặp tình trạng đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu dù lượng thức ăn không nhiều, thậm chí có bữa còn bỏ qua. Theo các bác sĩ, cảm giác “bụng căng như trống” này không đơn thuần do ăn nhiều mà chủ yếu xuất phát từ sự xáo trộn thói quen sinh hoạt, thực đơn và nhịp sinh học trong dịp lễ.
Mắc bệnh gan có nên ăn trứng?

Mắc bệnh gan có nên ăn trứng?

Tôi bị men gan cao và rất thích ăn trứng. Ăn trứng có ảnh hưởng đến men gan không, mỗi tuần có thể ăn bao nhiêu quả? (Quốc Cường, TP HCM)
Vì sao da dễ dị ứng, nổi mề đay dịp Tết?

Vì sao da dễ dị ứng, nổi mề đay dịp Tết?

Ăn uống thất thường, uống nhiều rượu bia, thức khuya có thể làm mất cân bằng cơ chế điều hòa miễn dịch và phản ứng viêm, khiến dị ứng, mề đay bùng phát.
Thức đêm hại mắt thế nào

Thức đêm hại mắt thế nào

Thức đêm gây thiếu ngủ kéo dài, làm gián đoạn quá trình tự phục hồi của mắt, dễ khô mắt, giảm thị lực và tăng nguy cơ rối loạn bề mặt nhãn cầu.
Ung thư dạ dày nên ăn uống thế nào

Ung thư dạ dày nên ăn uống thế nào

Người bệnh ung thư dạ dày nên chia nhỏ bữa ăn, dùng đa dạng thực phẩm gồm tinh bột, đạm, xơ, vitamin, tránh món chua, cay, chất béo bão hòa.