Bổ sung đa dạng thực phẩm giàu chất xơ giúp đáp ứng nhu cầu chất xơ hàng ngày, đồng thời cung cấp vitamin và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động ổn định. Một số loại chất xơ thúc đẩy nhu động ruột, hỗ trợ đào thải phân, trong khi số khác giúp no lâu hơn, từ đó góp phần kiểm soát cân nặng.
Chế độ ăn giàu chất xơ còn giúp phòng ngừa táo bón và giảm nguy cơ một số bệnh mạn tính. Nam giới nên bổ sung khoảng 28-34 g chất xơ mỗi ngày, phụ nữ khoảng 22-28 g. Nên thay đổi đa dạng nguồn chất xơ để bữa ăn cân bằng và dễ duy trì hơn.
