4 loại nước nhiều protein

Sữa bò, sữa đậu nành, nước hầm xương và sinh tố có thể cung cấp nhiều protein hơn một quả trứng, tốt cho việc phục hồi cơ bắp, hệ miễn dịch.

Protein là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho nhiều chức năng trong cơ thể như tạo ra và sửa chữa tế bào, hỗ trợ xây dựng và co cơ, bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng, thúc đẩy đốt calo giảm cân.

Một quả trứng có hàm lượng protein cao (khoảng 6 g protein), tuy nhiên một số đồ uống có thể chứa lượng protein cao hơn, góp phần đáp ứng nhu cầu protein của cơ thể.

Sữa bò chứa 8 g protein trong một cốc (240 ml). Nếu không thể ăn trứng nhiều, bạn có thể cân nhắc uống sữa bò để cung cấp canxi và vitamin D cho cơ thể. Hai dưỡng chất này có thể cải thiện sức khỏe xương khớp, hỗ trợ tập luyện và tăng cường cơ bắp.

Sữa đậu nành chứa khoảng 6,3 g protein mỗi cốc (240 ml), tương đương một quả trứng. Uống sữa đậu nành nguyên chất sau bữa sáng hoặc tập luyện giúp bổ sung protein, canxi, vitamin D và A. Đây cũng là lựa chọn từ thực vật phù hợp với người ăn chay, không dung nạp lactose hoặc dị ứng sữa bò.

Nước hầm xương phổ biến ở nhiều nước châu Á như Trung Quốc, Việt Nam và Hàn Quốc. Loại nước dùng này được nấu từ xương gà, bò, lợn hoặc cá trong nhiều giờ. Một hộp 240 ml có thể cung cấp khoảng 9 g protein. Có thể dùng nước hầm xương để nấu canh, cháo hoặc các món ăn khác, giúp đa dạng nguồn protein trong chế độ ăn.

Sinh tố giàu protein dễ chuẩn bị, tiện lợi và có thể bổ sung chất xơ, giúp no lâu, hỗ trợ giảm cân. Để tăng protein, có thể thêm sữa chua Hy Lạp, các loại hạt hoặc bơ đậu phộng. Tùy lượng nguyên liệu, một cốc sinh tố có thể cung cấp 18-19 g protein. Sinh tố dâu tây kết hợp sữa chua kefir cũng cung cấp khoảng 15 g protein, đồng thời bổ sung chất xơ từ quả mọng và chuối.

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, người trưởng thành cần khoảng 46-56 g protein mỗi ngày, tùy tuổi, giới tính, mức độ hoạt động và tình trạng sức khỏe. Người muốn tăng cơ hoặc giảm cân nên ưu tiên nguồn protein lành mạnh như thịt gà, cá, đậu phụ, phô mai tươi, sữa và các loại đồ uống giàu protein. Hạn chế protein từ thịt đỏ và thịt chế biến sẵn.

Bên cạnh chế độ ăn, nên tập thể dục đều đặn, ưu tiên các bài tập tăng cơ như squat, tập tạ. Ngủ đủ giấc, kiểm soát căng thẳng cũng góp phần duy trì sức khỏe và hỗ trợ giảm cân.

(Tổng hợp)