Thực phẩm ăn trước khi uống rượu bia có thể ảnh hưởng đáng kể đến phản ứng của cơ thể sau đó. Lựa chọn phù hợp giúp làm chậm hấp thu cồn, kiểm soát cảm giác đói, cân bằng điện giải và giảm phần nào tác động tức thời của đồ uống có cồn.
Trứng cung cấp protein dồi dào với khoảng 6 g protein mỗi quả. Trứng là nguồn protein chất lượng cao, cung cấp khoảng 6 g mỗi quả cỡ vừa. Nhờ khả năng làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, trứng có thể làm giảm tốc độ hấp thu rượu vào máu. Protein cũng tạo cảm giác no lâu, góp phần hạn chế ăn uống mất kiểm soát - tình trạng dễ xảy ra khi rượu làm suy giảm khả năng kiềm chế. Bạn có thể dùng trứng luộc, trứng bác hoặc trứng tráng kèm rau củ để tăng thêm chất xơ và giá trị dinh dưỡng.
