Mâm cơm với bánh chưng xanh, thịt đông hay đĩa nem rán vàng ruộm là nét đặc trưng của sự đoàn viên, sum họp trong mỗi gia đình Việt Nam khi Tết đến xuân về. Song, với những người đang chung sống cùng bệnh đái tháo đường, những món ăn truyền thống này đôi khi lại trở thành một nguồn áp lực âm thầm, theo ThS. Nguyễn Thị Huyền, khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108,
Nhiều người bước vào kỳ nghỉ Tết với tâm thế dè dặt, rơi vào vòng lặp của việc lo âu: ăn thì sợ đường huyết tăng cao, mà không ăn thì lại lỡ mất không khí gia đình sum vầy. Chính tâm lý kiêng khem hoặc cấm đoán quá mức thường dẫn đến hệ lụy là người bệnh dễ ăn bù mất kiểm soát ngay sau đó, khiến mục tiêu giữ gìn sức khỏe trở nên khó khăn.
