Dinh dưỡng

10 món ăn tốt và hại thận ngày Tết

Tết là thời điểm sum họp bên mâm cơm gia đình, nhưng một số món ăn truyền thống ngày Tết không tốt cho thận nếu ăn uống thiếu kiểm soát. BS.CKII Đinh Cẩm Tú, Trưởng đơn vị Thận Nhân tạo, khoa Nội thận - Lọc máu, Trung tâm Tiết niệu - Thận học - Nam khoa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, gợi ý 5 món ăn ngày Tết tốt cho thận cũng như 5 món ăn hại thận mà người bệnh nên tránh.

Thịt gà không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Đây là nguồn đạm dồi dào thiết yếu cho cơ thể vì ít phospho và chất béo hơn thịt đỏ. Thịt gà rất tốt cho người bệnh thận nếu ăn đúng cách, bỏ da và ăn nhạt, luộc hoặc hấp, tránh chiên rán, tẩm ướp nhiều gia vị. Tuy nhiên, người bệnh không nên ăn quá nhiều trong một lần vì dư đạm có thể gây áp lực lên thận.

Đọc đầy đủ tại vnexpress.net →

Nguồn: https://vnexpress.net/10-mon-an-tot-va-hai-than-ngay-tet-5041476.html

Các tin khác

Ai không nên ăn dưa muối ngày Tết?

Ai không nên ăn dưa muối ngày Tết?

Người bệnh tăng huyết áp, suy gan, suy thận, viêm loét dạ dày nên hạn chế ăn dưa muối để tránh ảnh hưởng sức khỏe những ngày đầu năm.
Hai anh em hiến tạng bố cứu 6 người

Hai anh em hiến tạng bố cứu 6 người

Sợ mẹ bị sốc khi đang cấp cứu, hai anh em quyết định giữ bí mật về sự ra đi của bố, đồng thời hiến tạng người quá cố để sự sống được tiếp nối.
Bí quyết ăn uống khoa học để cơ thể không bị quá tải mùa Tết

Bí quyết ăn uống khoa học để cơ thể không bị quá tải mùa Tết

Tết là mùa của tiệc tùng nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ tăng cân và rối loạn tiêu hóa. BS-CKII Võ Thanh Dinh – Phó trưởng khoa Dinh dưỡng – Bệnh viện Nhân dân 115 khuyến cáo, lựa chọn thực phẩm hợp lý, ăn uống điều độ trước, trong và sau Tết là cách giữ cơ thể luôn cân bằng.
Nhiều người nhập viện cấp cứu đêm Giao thừa

Nhiều người nhập viện cấp cứu đêm Giao thừa

Thời khắc chuyển giao năm mới Tết Bính Ngọ, Bệnh viện E tiếp nhận nhiều bệnh nhân nặng từ sốc nhiễm khuẩn, viêm tụy cấp đến chấn thương do tai nạn giao thông và biến chứng tim mạch.
Giải mã lý do kiêng "chuyện ấy" đầu năm

Giải mã lý do kiêng "chuyện ấy" đầu năm

Nhiều cặp đôi băn khoăn liệu quan hệ tình dục vào những ngày Tết là khởi đầu thăng hoa hay vận rủi? Hãy cùng giải mã chuyện này dưới góc nhìn truyền thống và y học hiện đại.