Tết là thời điểm sum họp bên mâm cơm gia đình, nhưng một số món ăn truyền thống ngày Tết không tốt cho thận nếu ăn uống thiếu kiểm soát. BS.CKII Đinh Cẩm Tú, Trưởng đơn vị Thận Nhân tạo, khoa Nội thận - Lọc máu, Trung tâm Tiết niệu - Thận học - Nam khoa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, gợi ý 5 món ăn ngày Tết tốt cho thận cũng như 5 món ăn hại thận mà người bệnh nên tránh.
Thịt gà không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Đây là nguồn đạm dồi dào thiết yếu cho cơ thể vì ít phospho và chất béo hơn thịt đỏ. Thịt gà rất tốt cho người bệnh thận nếu ăn đúng cách, bỏ da và ăn nhạt, luộc hoặc hấp, tránh chiên rán, tẩm ướp nhiều gia vị. Tuy nhiên, người bệnh không nên ăn quá nhiều trong một lần vì dư đạm có thể gây áp lực lên thận.


















