Tôi bị bệnh thận mạn giai đoạn 4, nghe nói ăn nhiều đạm làm tăng gánh nặng cho thận. Tôi có cần kiêng hoàn toàn thịt, cá, trứng không? (Tấn, 68 tuổi, Đồng Nai)
Nhiều người mắc bệnh thận tự cắt giảm hoặc thậm chí loại bỏ hoàn toàn thịt, cá, trứng vì lo ngại ăn nhiều chất đạm khiến thận phải làm việc nhiều hơn. Tuy nhiên, việc kiêng đạm quá mức có thể gây thiếu đạm, suy dinh dưỡng và mất cơ.
