Nhiều người áp dụng nhịn ăn gián đoạn (Intermittent Fasting) hoặc bỏ bữa sáng với mục đích giảm cân hoặc cải thiện sức khỏe. Theo BS.CK1 Đinh Trần Ngọc Mai, Khoa Dinh dưỡng - Tiết chế, Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM, khuyến cáo bỏ bữa sáng không phải là phương pháp phù hợp cho mọi người, đặc biệt là người có lối sống năng động, trẻ em, thanh thiếu niên, người cao tuổi hoặc người có vấn đề sức khỏe như tiểu đường hay bệnh dạ dày.
Bữa sáng ảnh hưởng quan trọng đến năng lượng hoạt động của cơ thể. Ảnh minh họa: Bùi Thủy
