Cách nữ nghệ sĩ 42 tuổi giảm 19 kg không cần nhịn ăn

Nghệ sĩ Fu Shouer, 42 tuổi, gây chú ý khi giảm 19 kg sau hai năm nhờ kiên trì ăn uống khoa học và tập luyện đều đặn.

Từng nổi tiếng qua chương trình tranh biện Kỳ Ba Thuyết, diễn viên hài độc thoại Fu Shouer, 42 tuổi, người Trung Quốc, thu hút lượng lớn người hâm mộ nhờ phong cách tranh luận sắc bén và hài hước. Gần đây, cô tiếp tục trở thành tâm điểm chú ý khi vóc dáng thon gọn rõ rệt, kích cỡ trang phục giảm từ size XL xuống còn size S.

Trên trang cá nhân, Fu Shouer chia sẻ cô mất gần hai năm kiên trì thay đổi thói quen sinh hoạt, chăm sóc sức khỏe thể chất lẫn tinh thần, kết hợp chế độ ăn uống khoa học và tập luyện đều đặn để giảm từ 74 kg xuống còn 55 kg (giảm tổng cộng 19 kg). Nữ nghệ sĩ đã công khai chi tiết thực đơn và lịch trình vận động để hỗ trợ những người đang trong quá trình kiểm soát cân nặng.

Kiểm soát chế độ ăn là chìa khóa then chốt

Với chiều cao 1,65 m, Fu Shouer hiện duy trì mức cân nặng khoảng 55 kg với thân hình cân đối, thon gọn. Cô khẳng định yếu tố quan trọng nhất trong hành trình này là kiểm soát ăn uống theo phác đồ dinh dưỡng cá nhân hóa.

Cô luân phiên áp dụng hàng trăm công thức ăn uống do chuyên gia dinh dưỡng cung cấp. Giai đoạn đầu, cô thực hiện chế độ ăn chay có trứng và sữa (ovo-lacto vegetarian) tương đối nghiêm ngặt. Sau đó, cô chuyển dần sang chế độ ăn cân bằng, ưu tiên các món ăn gia đình thanh đạm. Khi ăn ngoài, cô luôn ưu tiên các món ăn lành mạnh, ít dầu mỡ và hạn chế thực phẩm chế biến sẵn.

Chuyên gia dinh dưỡng Mao Mao (chuyên gia trực tiếp đồng hành cùng Fu Shouer) đã chia sẻ các thực đơn giảm mỡ phù hợp với tiết khí Mang Chủng (khoảng đầu tháng 6), phân loại theo từng nhóm thể trạng:

Thực đơn nhóm 1

• Bữa sáng (cố định hàng ngày):

  • Canh trần bì, phục linh, hoài sơn (3 g trần bì, 10 g phục linh, 10 g hoài sơn khô, một lượng nhỏ thịt nạc, nấu lấy 200 ml nước canh).

  • 1-2 quả trứng gà.

• Bữa trưa (luân phiên 5 món):

  • Mướp đắng xào thịt bò, rau muống xào tỏi, cơm ngũ cốc.

  • Đậu cô ve xào thịt gà, bông cải xanh xào tỏi, cơm ngũ cốc.

  • Cá diếc hấp, cần tây xào thanh đạm, cơm ngũ cốc.

  • Tôm nõn xào hành tây, cải thảo non xào, cơm ngũ cốc.

  • Vịt hầm bí đao, xà lách xào tỏi, cơm ngũ cốc.

• Bữa tối (luân phiên 5 món):

  • Bông hẹ xào thịt nạc thái sợi, ngọn cải (cải ngồng) xào tỏi.

  • Củ sen xào thịt gà thái hạt lựu, dưa chuột trộn lá tía tô.

  • Đùi vịt bỏ da xào giá đỗ, canh rong biển trứng gà.

  • Đậu phụ khô hấp sườn, súp lơ xanh trộn sốt.

  • Cá vược hấp, súp lơ trắng xào cà chua.

• Bữa phụ (tùy chọn): Nửa quả táo hoặc một nắm nhỏ hạt óc chó nguyên vị.

Thực đơn nhóm 2

• Bữa sáng (cố định hàng ngày):

  • Canh bí đao, phục linh, thịt nạc (20 g bí đao, 10 g phục linh, một lượng nhỏ thịt nạc, hầm lửa nhỏ trong 2 giờ lấy 200 ml nước canh).

  • 1-2 quả trứng gà (hoặc sữa đậu nành không đường).

• Bữa trưa (luân phiên 5 món):

  • Vịt hầm bí đao, xà lách xào tỏi, cơm ngũ cốc.

  • Mướp hương xào thịt nạc thái sợi, rau dền xào tỏi, cơm ngũ cốc.

  • Cá hấp, cần tây xào, cơm ngũ cốc.

  • Tôm nõn xào hành tây, cải thảo non xào, cơm ngũ cốc.

  • Mướp đắng xào thịt bò, rau muống xào, cơm ngũ cốc.

• Bữa tối (luân phiên 5 món):

  • Thịt nạc xào bí đao, nộm củ sen.

  • Đùi gà bỏ da xào giá đỗ, canh rong biển trứng gà.

  • Cá diếc hấp, rau muống xào thanh đạm.

  • Nấm kim châm đậu phụ xào thịt nạc, súp lơ xanh trộn sốt ấm.

  • Thịt bò xào cần tây, ngọn cải chần nước sôi.

• Bữa phụ (tùy chọn): Một quả dưa chuột nhỏ hoặc vài quả việt quất.

• Khuyến cáo hạn chế: Thức ăn cay nóng, đồ chiên rán, thịt cừu, hẹ, long nhãn, vải thiều và rượu bia.

Thực đơn nhóm 3

• Bữa sáng (cố định hàng ngày):

  • Canh gừng tươi, hồng táo, trần bì (2 lát gừng tươi, 2 quả táo đỏ bỏ hạt, 3 g trần bì, hầm lửa nhỏ trong 2 giờ lấy 200 ml nước canh).

  • 1-2 quả trứng luộc.

• Bữa trưa (luân phiên 5 món):

  • Thịt bò xào gừng thái sợi, rau muống xào tỏi, cơm ngũ cốc.

  • Thịt cừu xào hành boa-rô, bắp cải xào, cơm ngũ cốc.

  • Ức gà hấp tỏi băm, bông cải xanh xào tỏi, cơm ngũ cốc.

  • Cá vược hấp tỏi băm, rau chân vịt xào gừng sợi, cơm ngũ cốc.

  • Tôm nõn xào ớt chuông, xà lách xào tỏi, cơm ngũ cốc.

• Bữa tối (luân phiên 5 món):

  • Mầm tỏi xào thịt nạc thái sợi, ngọn cải xào tỏi.

  • Sườn hấp tỏi, cà rốt xào.

  • Nấm xào thịt gà thái hạt lựu, dưa chuột trộn lá tía tô.

  • Váng đậu xào thịt bò, cải thảo non xào tỏi.

  • Thịt vịt xào ớt chuông, đậu khô xào cần tây.

• Bữa phụ (tùy chọn): Nửa quả táo, vài quả long nhãn khô hoặc 20 g các loại hạt nguyên vị.

• Khuyến cáo hạn chế: Đồ ăn sống lạnh, đồ uống đá lạnh, các món gỏi nộm, dưa hấu, mướp đắng và đậu xanh.

Các thực đơn trên chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho các chỉ định y khoa. Người có bệnh lý nền hoặc thể trạng đặc thù cần tham vấn bác sĩ chuyên khoa hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi áp dụng.

Lộ trình tập luyện

Bên cạnh việc điều chỉnh dinh dưỡng, Fu Shouer lựa chọn phương pháp vận động tăng dần theo thể lực:

Fu Shouer nhấn mạnh, yếu tố quan trọng nhất để giảm cân thành công là tìm được phương pháp ăn uống và tập luyện phù hợp với bản thân và duy trì tính kỷ luật bền bỉ.

(Theo Yahoo TW)