Từ thử nghiệm cho thấy hai lát bánh mì gối làm đường huyết tăng vọt, bác sĩ nội tiết khuyên nên kết hợp cùng protein và chất xơ để duy trì năng lượng ổn định suốt buổi sáng.
Trong bài viết trên trang cá nhân hôm 17/8, bác sĩ chuyên khoa Nội tiết và Chuyển hóa Tsai Ming-chieh cho hay không ít dân văn phòng có thói quen vội vã ra khỏi nhà sau khi chỉ ăn nhanh hai lát bánh mì. Chuyên gia đã đeo máy theo dõi đường huyết liên tục để thử nghiệm và nhận thấy dù lượng thức ăn nạp vào rất ít nhưng thói quen này vẫn khiến đường huyết tăng vọt và dễ gây tích mỡ.
