PGS.TS Nguyễn Trọng Hưng gợi ý 6 thực phẩm nên ăn, đặc biệt là cá béo, thịt gia cầm, cùng với đó nên hạn chế 5 nhóm thực phẩm, trong đó có nội tạng động vật và thịt đỏ để giảm mỡ máu.
PGS.TS Nguyễn Trọng Hưng, Giám đốc Trung tâm tư vấn, phục hồi dinh dưỡng và kiểm soát béo phì, Viện Dinh dưỡng, cho biết một chế độ ăn phù hợp để cải thiện mỡ máu cần hướng đến mục tiêu giảm LDL-cholesterol, tăng chất béo có lợi và kiểm soát cân nặng. Do đó, nên ưu tiên 6 thực phẩm dưới đây:
