Nhiều thông tin cho rằng cho trẻ ăn cánh gà nhiều dễ khiến dậy thì sớm bởi bộ phận này dễ bị tiêm hormone tăng trưởng có thành phần estrogen, kích thích phát triển nội tiết tố sinh dục, điều này có đúng? (Tùng, 40 tuổi, Hà Nội)
Cánh gà, đặc biệt khi tẩm ướp, là món ăn yêu thích của cả trẻ em và người lớn. Hiện chưa có bằng chứng khoa học cho thấy trẻ ăn nhiều cánh gà trực tiếp gây dậy thì sớm. Tuy nhiên, cánh gà thường là phần có nhiều da và chất béo, đặc biệt nếu được chiên rán hoặc chế biến nhiều dầu mỡ, không tốt cho sự phát triển của trẻ và dễ làm mất cân đối dưỡng chất. Cánh gà cũng chứa nhiều cholesterol, nên hạn chế ăn. Nếu thích, bạn nên bỏ phần da và mỡ dưới da, đồng thời chỉ ăn với lượng vừa phải, vì tiêu thụ quá nhiều lâu dài sẽ gây hại sức khỏe.
