"Cholesterol cao" là cụm từ khiến nhiều người lo sợ, bởi lượng cholesterol trong máu cao sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng như bệnh mạch vành và đột quỵ. Bác sĩ phẫu thuật Trần Vinh Kiên (Đài Loan, Trung Quốc) chia sẻ trên chương trình truyền hình Thầy thuốc giỏi về trường hợp một người đàn ông ngoài 50 tuổi đến khám vì cholesterol cao.
Ngoài việc dùng thuốc theo đơn, người này còn được vợ kiểm soát chế độ ăn uống nghiêm ngặt, chỉ ăn những món nhạt. Đáng tiếc là sau hai tháng tái khám, cholesterol của ông lại mất kiểm soát, tăng lên mức cao hơn. Bác sĩ Trần Vinh Kiên ngay lập tức chỉ ra một số loại thực phẩm tưởng chừng như thanh đạm nhưng lại khiến cholesterol, mỡ máu và đường huyết tăng cao.
