Hàu giàu kẽm

Hàu là một trong những thực phẩm giàu kẽm - khoáng chất tham gia vào quá trình tổng hợp protein và phân chia tế bào. Đây đều là những quá trình cần thiết cho sự phát triển của nang tóc.

Thiếu kẽm có thể liên quan đến rụng tóc, dù không phải mọi trường hợp rụng tóc đều do thiếu chất này. Người trưởng thành nên bổ sung kẽm chủ yếu từ thực phẩm và tránh tự ý dùng liều cao kéo dài.

Quả bơ cung cấp chất béo tốt

Quả bơ chứa chất béo không bão hòa đơn cùng vitamin E và một số vitamin, khoáng chất. Vitamin E có đặc tính chống oxy hóa, hỗ trợ bảo vệ tế bào trước tổn thương do các gốc tự do. Thêm quả bơ trong bữa sáng và bữa phụ, tránh thêm đường sữa để tận dụng lợi ích dinh dưỡng từ loại quả này.

Cải bó xôi bổ sung sắt và folate

Cải bó xôi không chỉ có sắt, folate, vitamin C mà còn giàu chất chống oxy hóa. Sắt cần thiết cho quá trình vận chuyển oxy trong cơ thể, trong khi folate tham gia vào quá trình tạo và phân chia tế bào. Thiếu sắt có thể liên quan đến rụng tóc, đặc biệt ở một số nhóm có nguy cơ thiếu sắt.

Ớt chuông đỏ chứa vitamin C

Vitamin C hỗ trợ cơ thể hấp thu sắt từ thực vật đồng thời cũng là chất chống oxy hóa. Vitamin này cũng cần thiết cho quá trình sản xuất collagen, một loại protein cấu trúc có trong da và nhiều mô liên kết.

Kết hợp ớt chuông đỏ với các thực phẩm giàu sắt thực vật như đậu, rau lá xanh có thể giúp tăng khả năng hấp thu sắt từ bữa ăn.

Khoai lang cung cấp tiền vitamin A

Beta-carotene trong khoai lang là tiền chất mà cơ thể có thể chuyển đổi thành vitamin A. Vitamin A đóng vai trò trong quá trình phát triển và duy trì nhiều loại tế bào, trong đó có tế bào của nang tóc. Nên ưu tiên nguồn beta-carotene từ rau củ thay vì tự ý dùng viên bổ sung vitamin A với mục đích làm tóc mọc nhanh.

Thịt gà bổ sung protein

Thịt gà, đặc biệt phần ức gà, là nguồn protein chất lượng cao. Protein cung cấp các acid amin cần thiết để cơ thể tổng hợp keratin, loại protein cấu tạo chủ yếu nên sợi tóc. Chế độ ăn thiếu protein và năng lượng có thể làm gián đoạn chu kỳ phát triển của tóc, khiến tóc yếu, rụng nhiều hơn.

Lòng đỏ trứng cung cấp protein và biotin

Lòng đỏ trứng chứa biotin (vitamin B7) và một số vitamin, khoáng chất. Biotin cần thiết cho một số quá trình chuyển hóa trong cơ thể đồng thời là loại protein cấu trúc chính giúp tóc chắc khỏe, bóng mượt và kích thích mọc tóc.