5 trái cây giàu chất chống oxy hóa nên ăn thường xuyên

Nho, lựu, việt quất, đu đủ, mâm xôi giúp bổ sung chất chống oxy hóa, hỗ trợ bảo vệ tim mạch và tăng cường miễn dịch.

Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do - những phân tử được tạo ra trong quá trình chuyển hóa hoặc dưới ảnh hưởng của ô nhiễm, tia cực tím, thuốc lá và căng thẳng kéo dài. Khi gốc tự do tích tụ quá nhiều, cơ thể dễ bị tổn thương tế bào, lão hóa nhanh, tăng nguy cơ mắc bệnh mạn tính.

Dưới đây là những loại trái cây giàu chất chống oxy hóa tự nhiên nên bổ sung thường xuyên trong thực đơn ăn uống hàng ngày.

Việt quất

Theo Very Well Health, việt quất chứa nhiều anthocyanin - sắc tố tạo nên màu xanh tím đặc trưng, đồng thời có khả năng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do oxy hóa.

Ăn việt quất thường xuyên hỗ trợ bảo vệ sức khỏe tim mạch, góp phần duy trì chức năng não bộ, làm chậm quá trình lão hóa. Việt quất còn cung cấp vitamin C, K và chất xơ, có tác dụng tăng cường miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.

Nho

Nho giàu polyphenol (hợp chất tự nhiên có trong thực vật, nổi bật với đặc tính chống oxy hóa) như resveratrol, quercetin và anthocyanin. Các hợp chất này góp phần giảm tổn thương do gốc tự do, hỗ trợ bảo vệ thành mạch, duy trì huyết áp khỏe mạnh. Nho cũng chứa vitamin C và kali, là lựa chọn phù hợp cho bữa phụ, bạn có thể ăn trái cây này ăn kèm sữa chua, yến mạch.

Lựu

Quả lựu có các chất chống oxy hóa gồm anthocyanin, vitamin C giúp giảm stress oxy hóa trong cơ thể, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, góp phần bảo vệ tế bào trước các tác nhân gây viêm. Hạt lựu còn cung cấp chất xơ, tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ hệ tiêu hóa, theo Eating Well.

Mâm xôi

Mâm xôi chứa anthocyanin, vitamin C, ellagic acid và nhiều hợp chất thực vật có lợi khác. Đây cũng là một trong những loại trái cây giàu chất xơ nhưng tương đối ít đường. Ăn mâm xôi thường xuyên có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết, cải thiện sức khỏe đường ruột, góp phần giảm tình trạng viêm trong cơ thể. Loại quả này thích hợp dùng trong bữa sáng cùng sữa chua hoặc sinh tố.

Đu đủ

Đu đủ chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa như vitamin C, beta-carotene, lycopene và các carotenoid khác. Beta-carotene sau khi vào cơ thể được chuyển thành vitamin A, hỗ trợ thị lực và sức khỏe làn da, trong khi lycopene có liên quan đến việc giảm tổn thương oxy hóa ở nhiều mô trong cơ thể. Đu đủ còn giàu chất xơ, enzyme papain, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.

(Tổng hợp)