Sau tuổi 40, thay đổi về hormone, giảm khối cơ và mức độ vận động có thể khiến việc kiểm soát cân nặng khó hơn. Ngoài tăng vận động, tập sức mạnh để giữ cơ và ngủ đủ, chọn thực phẩm phù hợp có thể góp phần kiểm soát mỡ.

Cá béo

Cá hồi, cá thu, cá mòi giàu protein và acid béo omega-3. Protein giúp tăng cảm giác no, hỗ trợ duy trì khối cơ, trong khi omega-3 có liên quan đến sức khỏe chuyển hóa.

Sau tuổi 40, khối cơ có xu hướng giảm dần nếu không được duy trì bằng vận động và dinh dưỡng phù hợp. Vì vậy, ưu tiên các nguồn protein chất lượng như cá béo có thể kiểm soát khẩu phần và hỗ trợ duy trì cơ bắp.

Trứng

Trứng cung cấp protein chất lượng cao, giúp no lâu và hạn chế ăn vặt. Một bữa sáng có đủ protein cũng có thể giúp kiểm soát lượng thức ăn nạp vào trong ngày.

Trứng có thể kết hợp với rau củ, bánh mì nguyên cám hoặc các loại ngũ cốc nguyên hạt để tạo bữa ăn cân đối. Người mắc bệnh lý tim mạch hoặc rối loạn mỡ máu nên điều chỉnh lượng trứng theo chế độ ăn tổng thể và khuyến nghị của bác sĩ.

Sữa chua không đường

Sữa chua không đường cung cấp protein, canxi và các vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Hệ vi sinh đường ruột có liên quan đến chuyển hóa và cân nặng. Nên chọn loại không thêm đường và có thể ăn cùng các loại quả mọng, hạt hoặc yến mạch để tăng chất xơ.

Các loại đậu

Đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh, đậu nành và các loại đậu khác giàu protein thực vật, chất xơ. Chất xơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, tăng cảm giác no, hỗ trợ kiểm soát lượng thức ăn.

Thay một phần thịt nhiều chất béo bằng các loại đậu trong khẩu phần có thể giảm tổng lượng năng lượng và chất béo bão hòa của chế độ ăn.

Trà xanh

Catechin, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG), cùng caffeine trong trà xanh có thể tác động đến quá trình chuyển hóa năng lượng và oxy hóa chất béo.

Tuy nhiên, trà xanh không thể thay thế chế độ ăn kiểm soát năng lượng hoặc tập luyện để giảm mỡ bụng. Ưu tiên uống trà xanh nguyên chất, không thêm đường hoặc sữa đặc. Người nhạy cảm với caffeine nên tránh uống vào buổi tối để không ảnh hưởng giấc ngủ.