Dinh dưỡng

5 món đại bổ có thể biến thành "thuốc độc" với người bệnh thận

Ý chính

  • Người bệnh thận cần hạn chế nước ép rau củ tươi, sinh tố rau xanh có hàm lượng kali cao như rau chân vịt, rau dền, rau lang.

  • Nước ép trái cây cô đặc, trái cây sấy khô chứa nồng độ kali rất cao do đã rút cạn nước hoặc hấp thu nhanh.

  • Nước cốt gà, canh hầm bổ dưỡng chứa lượng lớn kali, phospho và natri gây quá tải cho thận suy yếu.

  • Muối giảm mặn dùng kali thay thế natri, có thể đẩy nồng độ kali trong máu lên mức nguy hiểm cho bệnh nhân thận.

  • Các loại bột ngũ cốc, bột mè đen giàu dinh dưỡng nhưng thừa phospho, làm mất cân bằng canxi và phospho.

Nước ép rau củ, sinh tố trái cây kèm hoa quả sấy, nước hầm đặc, muối giảm mặn và bột ngũ cốc là 5 nhóm thực phẩm người bệnh thận cần hạn chế, không lạm dụng.

Nhiều loại thực phẩm tự nhiên vốn tốt cho người khỏe mạnh nhưng có thể trở thành mối nguy hại với bệnh nhân thận. Nếu dùng sai cách, nồng độ kali trong máu tăng vọt sẽ gây rối loạn nhịp tim, thậm chí khiến người bệnh tử vong đột ngột.

Đọc đầy đủ tại vnexpress.net →

Liên quan: Wu Yun-sheng Bệnh viện Đại học Quốc gia Đài Loan

Cùng sự kiện: 12 báo khác nói gì

Cảnh báo nhiều nguy cơ sức khỏe từ thói quen ăn uống sai cách và bệnh lý tiềm ẩn

Mới: Các bài báo mới bổ sung thêm cảnh báo về 5 biểu hiện của axit uric cao, 4 dấu hiệu máu đặc và 7 dấu hiệu trên khuôn mặt cảnh báo tiểu đường.

Xem toàn bộ sự kiện →
Nguồn: https://vnexpress.net/5-mon-dai-bo-co-the-bien-thanh-thuoc-doc-voi-nguoi-benh-than-5140997.html

Các tin khác

Ăn cơm nguội qua đêm có gây hại?

Ăn cơm nguội qua đêm có gây hại?

Tôi thường để cơm nguội trong nồi ở nhiệt độ phòng qua đêm để sáng hôm sau ăn tiếp vì thấy cơm không có mùi thiu. Thói quen này có an toàn cho sức khỏe không? (Loan, 38 tuổi, Hà Nội)
Ăn chuối vào lúc nào giúp ngủ ngon?

Ăn chuối vào lúc nào giúp ngủ ngon?

Chuối giàu vitamin, khoáng chất cũng như các axit amin có thể hỗ trợ cải thiện chất lượng giấc ngủ song các thời điểm ăn trong ngày mang lại hiệu quả khác nhau.
Vi khuẩn não mô cầu có lây nhiễm khi bơi?

Vi khuẩn não mô cầu có lây nhiễm khi bơi?

Nhiều phụ huynh lo lắng vi khuẩn não mô cầu lây qua đường nước, nên cấm con đi bơi khi có ca bệnh. Điều này có đúng không?(Quốc Anh, 32 tuổi, TP HCM)
Ăn rau củ quả gì tốt cho thận?

Ăn rau củ quả gì tốt cho thận?

Súp lơ trắng, bắp cải, cà rốt và hành tây cung cấp chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa, ít kali hỗ trợ duy trì sức khỏe thận.
4 sai lầm khiến hôi miệng dai dẳng

4 sai lầm khiến hôi miệng dai dẳng

Vệ sinh răng miệng kém, uống ít nước, chỉ súc miệng mà không đánh răng hoặc không điều trị bệnh lý răng miệng có thể gây hôi miệng kéo dài.