Hãy vứt bỏ thịt tái, salad rau, cơm mì và canh đặc sau 48 giờ để trong tủ lạnh nhằm phòng tránh nguy cơ ngộ độc vi khuẩn.
Nhiều dân văn phòng có thói quen chuẩn bị cơm hộp mang đi làm để tiết kiệm chi phí và đảm bảo dinh dưỡng. Thậm chí, không ít người chọn cách nấu sẵn một lượng lớn thức ăn vào cuối tuần, chia nhỏ vào các hộp bảo quản trong tủ lạnh và hâm nóng lại bằng lò vi sóng trong tuần làm việc. Tuy nhiên, quan niệm "cứ cho vào tủ lạnh là thực phẩm sẽ an toàn" là một sai lầm phổ biến.
