Thói quen ăn riêng carbohydrate mà không kết hợp cùng đạm hay chất béo là nguyên nhân hàng đầu khiến đường huyết tăng nhanh rồi tụt dốc đột ngột.
Dù đang sống chung với tiền tiểu đường, tiểu đường type 2 hay đang phòng ngừa bệnh, kiểm soát đường huyết luôn là ưu tiên hàng đầu. Tình trạng tăng đường huyết kéo dài có thể phá hủy mạch máu và hệ thần kinh, làm tăng nguy cơ biến chứng tim mạch, đột quỵ, rối loạn tuần hoàn, tổn thương mắt dẫn đến mù lòa, suy thận, loét bàn chân và thậm chí phải cắt cụt chi.
