Dinh dưỡng

Rượu giả khiến 7 người ở Hải Phòng ngộ độc, một người chết

Ngày 1/1, TS.BS Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, cho biết 6 bệnh nhân được chuyển đến Trung tâm vào cuối tháng 12 trong tình trạng rối loạn hô hấp, toan chuyển hóa nặng, trong đó hai người bị tổn thương thần kinh thị giác. Họ cùng nhóm 7 người uống 5 lít rượu trong một bữa tiệc. Một người trong nhóm này đã tử vong trước khi được cấp cứu.

Kết quả xét nghiệm các bệnh nhân cho thấy nồng độ methanol trong máu dao động từ 44,6 đến 256,9 mg/dL. Mẫu rượu họ uống chứa 30,3% methanol trong khi ethanol chỉ chiếm 1,84%.

"Đây là rượu giả pha từ cồn công nghiệp methanol, không phải rượu gạo hay rượu truyền thống. Rượu tự nấu nếu có methanol cũng chỉ ở dạng vết và không thể gây ngộ độc nặng", TS Nguyên nói.

Hiện 6 bệnh nhân đều hồi phục và được xuất viện.

Mẫu rượu gây ngộ độc. Ảnh: Nguyên Hà

Mẫu rượu gây ngộ độc. Ảnh: Nguyên Hà

Vụ ngộ độc bắt nguồn từ một bữa tiệc tối tại gia đình có 11 người tham dự nhưng chỉ 7 người trên uống rượu ngâm thảo dược. Sáng hôm sau, 7 người xuất hiện triệu chứng nhìn mờ, hoa mắt, chóng mặt, khó thở; những người không uống rượu không xảy ra bất thường.

Methanol là chất cực độc, không màu, mùi vị khó phân biệt với ethanol. Ban đầu, người uống có thể say tương tự rượu thông thường, nhưng sau 8-48 giờ, methanol chuyển hóa thành axit formic gây toan chuyển hóa nặng, tổn thương não, thần kinh thị giác, thở nhanh sâu và có thể tử vong nếu không được điều trị kịp thời.

Theo Trung tâm Chống độc Bạch Mai, tỷ lệ tử vong do ngộ độc methanol rất cao, khoảng 30% ngay cả khi được điều trị chuyên sâu, và có thể lên tới 50% ở vùng sâu, vùng xa không có điều kiện điều trị kịp thời. Bệnh cảnh mù mắt, hôn mê do methanol dễ bị nhầm với đột quỵ, dẫn đến chậm trễ trong chẩn đoán và điều trị.

Các bác sĩ cảnh báo vấn nạn rượu giả, cồn sát trùng giả chứa methanol vẫn len lỏi trong cộng đồng. Methanol là hóa chất công nghiệp được nhập khẩu và sản xuất với số lượng lớn, nhưng khâu quản lý còn lỏng lẻo, dễ bị pha trộn thành rượu giả gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe cộng đồng và hệ thống y tế.

Đã xảy ra nhiều vụ ngộ độc và tử vong do methanol trong rượu giả, song rất ít trường hợp sản xuất, buôn bán bị xử lý nghiêm. Đây là lỗ hổng lớn trong quản lý hóa chất và an toàn thị trường, theo TS Nguyên. Nếu không được khắc phục, nguy cơ ngộ độc rượu giả sẽ tiếp tục tăng, đặc biệt trong các dịp lễ, Tết, liên hoan.

"Bệnh viện đã báo cáo vụ ngộ độc cho Bộ Y tế, đồng thời thông tin tới Sở Y tế và công an địa phương để truy tìm nguồn gốc rượu độc, ngăn chặn nguy cơ lan rộng trong cộng đồng", bác sĩ Nguyên nói.

Các tin khác

13 loại rau xanh là "khắc tinh" của mỡ thừa, giúp giảm cân hiệu quả

13 loại rau xanh là "khắc tinh" của mỡ thừa, giúp giảm cân hiệu quả

Trong chế độ ăn, nhiều người thường tập trung vào việc nhịn ăn thay vì ăn đúng cách để giảm cân, giữ dáng. Tuy nhiên, bí quyết thực sự của việc giảm cân bền vững nằm ở mật độ dinh dưỡng và chất xơ. Tìm hiểu các loại rau củ giúp kiểm soát cơn đói và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.
5 thực phẩm dễ gây đau đầu ngày lễ

5 thực phẩm dễ gây đau đầu ngày lễ

Thực phẩm chế biến sẵn, rượu bia, đường tinh luyện, chất béo chuyển hóa và thiếu nước có thể kích hoạt cơn đau đầu trong những ngày lễ ăn uống thất thường.
Ăn cơm như thế nào giúp giảm cân

Ăn cơm như thế nào giúp giảm cân

Người giảm cân nên chọn gạo lứt hoặc gạo có chỉ số đường huyết thấp, kết hợp rau xanh, uống đủ nước khi ăn cơm để hỗ trợ đốt mỡ, tăng cường trao đổi chất.
Mẹo giữ sức khỏe khi nghỉ Tết

Mẹo giữ sức khỏe khi nghỉ Tết

Ăn uống khoa học, vận động hợp lý, chuẩn bị đầy đủ vật dụng y tế cần thiết và chủ động phòng bệnh theo mùa là "chìa khóa" nghỉ Tết an toàn.
Lợi ích khi ăn dầu ô liu thường xuyên

Lợi ích khi ăn dầu ô liu thường xuyên

Chế độ ăn bổ sung dầu ô liu giúp bảo vệ tim mạch, hỗ trợ sức khỏe xương, giảm viêm và phòng nguy cơ suy giảm chức năng nhận thức.
Vì sao thừa cân vẫn suy dinh dưỡng?

Vì sao thừa cân vẫn suy dinh dưỡng?

Tôi nặng hơn 80 kg, thân hình đầy đặn nhưng đi khám lại được chẩn đoán suy dinh dưỡng thể béo phì. Đây là bệnh gì, nguy hiểm không? (Hùng Long, 39 tuổi)
Đeo tai nghe nhiều có nguy hiểm không?

Đeo tai nghe nhiều có nguy hiểm không?

Tôi phải đeo tai nghe thường xuyên do đặc thù công việc, với âm lượng lớn. Gần đây, tai đau nhiều có nguy hiểm không, làm sao cải thiện? (Loan Lê, 30 tuổi, TP HCM)
Tầm soát ung thư gan như thế nào?

Tầm soát ung thư gan như thế nào?

Tôi bị viêm gan B mạn tính, muốn tầm soát để phòng ung thư gan thì cần làm những xét nghiệm gì? (Minh Luân, TP HCM)