Dinh dưỡng

4 thực phẩm ăn giảm cholesterol

Ý chính

  • Thay thế ngũ cốc tinh chế bằng gạo lứt, yến mạch hoặc bánh mì nguyên cám giúp tăng lượng chất xơ hòa tan hỗ trợ đào thải cholesterol.

  • Chuyển từ sữa nguyên kem sang sữa tách béo hoặc ít béo giúp hạn chế chất béo bão hòa nhưng vẫn cung cấp đầy đủ dưỡng chất.

  • Dùng các loại đậu như đậu nành, đậu đen, đậu xanh hoặc đậu gà thay cho một phần thịt đỏ giúp giảm chất béo bão hòa.

  • Ưu tiên ăn trái cây nguyên quả như táo, cam, lê, bưởi thay cho nước ép để bổ sung đầy đủ chất xơ tự nhiên.

Thay sữa nguyên kem bằng sữa ít béo, thịt đỏ bằng đậu, ưu tiên trái cây giúp giảm chất béo bão hòa, tăng lượng chất xơ, từ đó hỗ trợ giảm cholesterol.

Theo Very Well Health, bánh mì trắng và các sản phẩm làm từ bột mì tinh chế thường chứa ít chất xơ hơn ngũ cốc nguyên hạt. Thay một phần những thực phẩm này bằng gạo lứt, yến mạch, bánh mì nguyên cám hoặc lúa mạch giúp tăng lượng chất xơ trong khẩu phần.

Đọc đầy đủ tại vnexpress.net →

Liên quan: Very Well Health Eating Well cholesterol tim mạch

Cùng sự kiện: 8 báo khác nói gì

Chuyên gia y tế khuyến cáo các biện pháp chủ động phòng ngừa đột quỵ và bảo vệ sức khỏe

Mới: Nhiều chuyên gia tiếp tục đưa ra các hướng dẫn chi tiết về chế độ ăn uống buổi sáng và thói quen sau bữa tối để bảo vệ tim mạch và thận.

Xem toàn bộ sự kiện →
Nguồn: https://vnexpress.net/4-thuc-pham-an-giam-cholesterol-5141786.html

Các tin khác

8 nguyên tắc "vàng" giúp thận khỏe

8 nguyên tắc "vàng" giúp thận khỏe

Ăn nhạt, uống đủ nước, vận động thường xuyên, kiểm soát đường huyết và huyết áp, không hút thuốc có thể giúp bảo vệ chức năng thận.
Mụn thâm tuổi dậy thì nên điều trị thế nào

Mụn thâm tuổi dậy thì nên điều trị thế nào

Con gái tôi 16 tuổi, mụn trứng cá ít nhưng để lại vết thâm rất lâu, khoảng vài tháng. Nên chờ con qua tuổi dậy thì rồi điều trị hay can thiệp ngay? (Mỹ Hạnh, 40 tuổi, TP HCM)
Nguyên nhân gây thoái hóa võng mạc chu biên

Nguyên nhân gây thoái hóa võng mạc chu biên

Thoái hóa võng mạc chu biên là vùng võng mạc xa trung tâm mắt bị mỏng, biến đổi cấu trúc, thường liên quan đến cận thị nặng, lão hóa và di truyền.
Cúm A có lây qua sữa mẹ?

Cúm A có lây qua sữa mẹ?

Tôi mới sinh 4 tháng, ho, sốt, mệt mỏi, test dương tính với cúm A. Cúm A có lây qua sữa mẹ không, cách nào để tránh lây cho bé? (Bùi Hồng, 29 tuổi, Hà Nội)
5 loại hạt hỗ trợ giảm mỡ, giữ dáng

5 loại hạt hỗ trợ giảm mỡ, giữ dáng

Hạt điều, hạt óc chó, hạnh nhân giàu protein và chất béo lành mạnh làm tăng cảm giác no, có thể thúc đẩy quá trình đốt mỡ và hỗ trợ giảm cân.