Tại Việt Nam, sá sùng phân bố ở nhiều vùng biển như Móng Cái, đảo Quan Lạn, Nha Trang, Côn Đảo và một số khu vực ven biển khác. Đây là loại hải sản giàu giá trị dinh dưỡng, đồng thời được xem là vị thuốc có tác dụng bồi bổ cơ thể trong y học cổ truyền. Ngoài sá sùng tươi, sản phẩm sá sùng khô cũng rất phổ biến nhờ dễ bảo quản và sử dụng lâu dài.
Trong y học cổ truyền, sá sùng được xem là vị thuốc quý có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc, bồi bổ khí huyết và tăng cường thể trạng. Loại dược liệu này thường được sử dụng để hỗ trợ cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng, còi xương ở trẻ em, giảm các triệu chứng hen suyễn, ho có đờm, sốt về chiều, nhiệt miệng, sưng lợi và đau răng. Ngoài ra, sá sùng còn được cho là có tác dụng bổ thận, bổ huyết, thúc đẩy lưu thông khí huyết và hỗ trợ tăng cường sinh lực ở nam giới.
