Uống cà phê thường xuyên thúc đẩy cơ thể giải phóng hormone cholecystokinin, giúp túi mật co bóp thay vì để dịch mật bị ứ đọng.
Các nghiên cứu quan sát quy mô lớn ghi nhận mối liên hệ giữa việc uống cà phê và nguy cơ mắc sỏi mật có triệu chứng thấp hơn.
Tuy nhiên, đối với người đã được chẩn đoán mắc sỏi mật, sự co bóp có thể khiến viên sỏi chèn ép ống dẫn mật và gây đau nhói vùng bụng.
Các chuyên gia khuyến nghị bảo vệ sức khỏe túi mật thông qua uống đủ nước, tăng cường thực phẩm giàu chất xơ và bổ sung chất béo lành mạnh.
Cà phê không chỉ giúp bạn tỉnh táo vào buổi sáng mà còn kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa, trong đó có túi mật. Cơ quan nhỏ nằm dưới gan này có nhiệm vụ dự trữ dịch mật, hỗ trợ tiêu hóa chất béo.
Theo Eating Well, cà phê có thể mang lại lợi ích cho túi mật nhưng tác động còn tùy thuộc vào tình trạng của mỗi người.
