Tiến trình gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ được chia thành ba cấp độ, trong đó giai đoạn nhiễm mỡ độ ba gây tổn thương nặng nhất, nguy cơ biến chứng xơ gan, ung thư.

Gan nhiễm mỡ là tình trạng chất béo tích tụ quá mức trong tế bào gan, với lượng mỡ vượt quá 5% trọng lượng gan. Ban đầu, sự tích tụ mỡ có thể chưa gây triệu chứng rõ rệt. Tuy nhiên, khi tình trạng này kéo dài, các tế bào kupffer - đại thực bào thường trú của gan - có thể bị kích hoạt quá mức, thúc đẩy phản ứng viêm và làm tăng nguy cơ tổn thương tế bào gan.

Thạc sĩ, bác sĩ Đoàn Vĩnh Bình, Trung tâm Thông tin Y khoa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, cho biết mức độ tích tụ mỡ có thể tiến triển theo thời gian, làm gia tăng các tổn thương. Bệnh được chia thành ba cấp độ nhằm đánh giá mức độ ảnh hưởng định hướng theo dõi, điều trị.

Gan nhiễm mỡ độ một là giai đoạn nhẹ nhất, khi lượng mỡ trong gan chiếm khoảng 5-10 % trọng lượng gan. Ở giai đoạn này, mỡ mới bắt đầu tích tụ nên hầu hết người bệnh chưa có biểu hiện rõ ràng và thường chỉ phát hiện tình cờ khi khám sức khỏe hoặc siêu âm.

Theo bác sĩ Bình, đây là "giai đoạn vàng" để can thiệp, bởi nếu điều chỉnh chế độ ăn uống, tăng cường vận động và kiểm soát tốt các yếu tố nguy cơ, gan hoàn toàn có khả năng hồi phục.

Gan nhiễm mỡ độ hai là tình trạng lượng mỡ chiếm 10-25% trọng lượng gan. Mỡ đã tích tụ nhiều hơn trong cơ quan này, gây ra một số triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu, ăn kém ngon, mệt mỏi hoặc cảm giác tức nhẹ vùng hạ sườn phải. Tuy nhiên, các biểu hiện này khá mờ nhạt, dễ bỏ qua khiến bệnh tiếp tục tiến triển.

Gan nhiễm mỡ độ ba là giai đoạn nặng và nguy hiểm nhất, lúc này lượng mỡ vượt quá 30% trọng lượng gan. Cơ quan này không đảm nhận được các chức năng bình thường, khiến triệu chứng trở rõ ràng hơn như mệt mỏi kéo dài, chán ăn, buồn nôn, đau tức vùng gan, gan to. Người bệnh có thể xuất hiện dấu hiệu vàng da, vàng mắt.

Nếu không được kiểm soát, gan nhiễm mỡ độ ba có thể làm tăng nguy cơ viêm gan, xơ gan và nhiều biến chứng nghiêm trọng khác.

Để kiểm tra gan nhiễm mỡ, bác sĩ có thể chỉ định siêu âm hoặc kết hợp nhiều phương pháp như xét nghiệm men gan, đo độ đàn hồi gan.

Mỗi người có thể bảo vệ gan bằng cách duy trì lối sống lành mạnh, kiểm soát cân nặng, hạn chế rượu bia, ăn uống khoa học, tăng cường vận động. Kiểm soát tốt các bệnh lý chuyển hóa để giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ. Bổ sung các tinh chất thiên nhiên như Wasabia và S. Marianum có thể hỗ trợ tăng cường chức năng gan và bảo vệ tế bào gan.

Người đã mắc gan nhiễm mỡ, cần tái khám định kỳ và tuân thủ điều trị của bác sĩ để góp phần kiểm soát bệnh, hạn chế tiến triển thành viêm gan, xơ gan và ung thư gan.