Chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe. Chức năng chính của chúng là sửa chữa ADN và tế bào trong cơ thể. Bạn hãy coi chúng như những người bảo vệ tự nhiên chống lại môi trường hàng ngày.
Theo MedicineNet, hàng ngày, cơ thể bạn phải đối mặt với các mối đe dọa từ thế giới bên ngoài. Một số mối đe dọa đó đến từ các hóa chất gọi là gốc tự do. Bạn có thể gặp phải các gốc tự do một cách tự nhiên, chẳng hạn như khi cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng.
