Ngắn gọn thì da khô (xeroderma, xerosis) là tình trạng thiếu nước, thiếu ẩm ở lớp biểu bì. Da khô là một thất bại của team giữ ẩm cho da, trong đó sự đổ vỡ của màng lipid (ceramides, cholesterol...) - đóng vai trò như một hàng rào khóa ẩm cho da - là nặng nề nhất.
Nguyên nhân gây khô da ngoài những tác động từ bên ngoài còn đến từ những yếu tố bên trong. Tác động bên ngoài có thể kể đến như: thời tiết (lạnh, khô, gió), nắng nóng, hóa chất, mỹ phẩm và nước nóng.
