Hỏi: Mỗi lần mình uống món gì có đá, ba mẹ lại la mình uống đá lạnh sẽ bị đau họng dẫn đến viêm họng. Tuy nhiên, mình nghe nói chỉ là nước đá kém vệ sinh, chứ nước đá nhà làm thì không sao?
Đáp: Đá lạnh không trực tiếp gây viêm họng mà qua gián tiếp: nhiệt độ lạnh làm suy yếu miễn dịch, chống lưng cho vi khuẩn và vi rút, giảm lượng máu đến họng, qua đó đe dọa khả năng tự vệ của họng. Như vậy, yếu tố then chốt là nhiệt độ lạnh.
