Các bệnh nhân đến khám tại Bệnh viện đa khoa Vũng Tàu với các triệu chứng đường tiêu hóa như nôn ói, đau bụng, sốt... Bên cạnh 69 người nhập viện điều trị, 10 trường hợp khác có biểu hiện nhẹ nên được kê toa điều trị ngoại trú và tiếp tục theo dõi tại nhà.
Sở Y tế TP HCM cho biết đã chỉ đạo các bệnh viện rà soát việc tiếp nhận điều trị đối với những người bệnh có yếu tố dịch tễ liên quan đến tiệm bánh mì trên. Các cơ sở y tế đảm bảo thu dung, phân loại và xử trí tuân thủ đúng phác đồ điều trị ngộ độc thực phẩm, báo cáo nhanh các ca diễn biến nặng, kết quả vi sinh và biến chứng nếu có để kịp thời điều phối, thống nhất phác đồ.
