Khoáng chất thiết yếu như canxi, magiê, kali, natri, sắt... là những chất cơ thể không thể tự tổng hợp, cần được cung cấp qua chế độ ăn uống. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng chất lỏng, duy trì hoạt động của cơ, xương, tim và não. Dưới đây là những thực phẩm giàu khoáng chất nên bổ sung vào thực đơn.
Sữa, sữa chua cung cấp canxi, phốt pho, molypden... Sữa chua Hy Lạp còn chứa nhiều protein hơn (so với sữa chua thông thường), men vi sinh. Bạn nên kiểm tra hàm lượng đường, chọn loại có ít đường bổ sung. Mỗi người có thể ăn sữa chua riêng lẻ, kết hợp với hoa quả, các loại hạt.
