Gan nhiễm mỡ là tình trạng tích tụ mỡ vượt quá 5% trọng lượng gan. Đây là dạng rối loạn chuyển hóa lipid, thường không có triệu chứng rõ ràng ở giai đoạn đầu nhưng nếu kéo dài có thể dẫn đến viêm gan, xơ gan hoặc ung thư gan.
Dựa vào nguyên nhân, bệnh được chia thành hai loại gồm gan nhiễm mỡ do rượu và không do rượu. Trong đó, gan nhiễm mỡ không do rượu không liên quan đến việc uống rượu, mà thường xuất phát từ các yếu tố như béo phì, tiểu đường type 2 và hội chứng chuyển hóa. Dưới đây là những thói quen đơn giản giúp hạn chế tích tụ mỡ trong gan.
