Sức khỏe 11:35, 03/05/2025

Những gì bạn ăn ở tuổi trung niên ảnh hưởng thế nào đến sức khỏe tuổi 70?

Các nhà nghiên cứu đã theo dõi hơn 100.000 người Mỹ ở độ tuổi 40, 50 và 60 trong vòng 3 thập kỷ để tìm ra câu trả lời cho việc tiêu thụ thức ăn ở tuổi trung niên ảnh hưởng đến sức khỏe tuổi 70 thế nào.

Ý chính

Nghiên cứu theo dõi hơn 100.000 người Mỹ về chế độ ăn uống và sức khỏe tuổi 70.
Chế độ ăn uống lành mạnh liên quan đến lão hóa khỏe mạnh, giảm bệnh mãn tính.
Tiêu thụ nhiều rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt giúp lão hóa tốt hơn.
Thực phẩm chế biến sẵn và chất béo không tốt làm giảm khả năng lão hóa khỏe mạnh.
Mọi độ tuổi cần hướng tới chế độ ăn uống lành mạnh, bắt đầu thay đổi khi còn có thể.

Kết quả vừa được công bố trên tạp chí Nature Medicine (Mỹ) cho thấy, chế độ ăn uống lành mạnh khi còn trẻ có liên quan đến khả năng lão hóa khỏe mạnh cao hơn ở tuổi 70, sau khi tính đến các yếu tố khác như hoạt động thể chất và hút thuốc, theo trang tin NBC5 (Mỹ).

Những người tham gia nghiên cứu được yêu cầu ghi chép thường xuyên và chi tiết lượng thức ăn tiêu thụ, báo cáo tần suất ăn hơn 130 loại thực phẩm khác nhau. Quá trình này kéo dài trong tối đa 3 thập kỷ, cho đến khi họ đạt đến tuổi 70.

Đọc đầy đủ tại thanhnien.vn →

Nguồn: