Rau củ quả tươi là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ quan trọng trong chế độ ăn hằng ngày. Tuy nhiên, chất lượng của thực phẩm không chỉ phụ thuộc vào cách lựa chọn khi mua mà còn nằm ở phương pháp bảo quản sau đó.
Việc sắp xếp thực phẩm đúng nơi, đúng nhiệt độ không chỉ giúp kéo dài thời gian sử dụng mà còn góp phần hạn chế lãng phí trong gia đình, theo trang Eating Well.
