Dưới đây là những lợi ích sức khỏe tiềm năng và một số lưu ý khi sử dụng hạt mè đen, theo Health (Mỹ).
Mè đen chứa nhiều chất xơ hơn mè trắng nhờ vẫn giữ nguyên lớp vỏ ngoài. Khoảng 28 g mè đen cung cấp 3 g chất xơ, tương đương 11 - 12% nhu cầu chất xơ khuyến nghị mỗi ngày ở người trưởng thành. Chất xơ giúp tăng khối lượng và làm mềm phân, hỗ trợ nhu động ruột hoạt động hiệu quả hơn, từ đó góp phần giảm táo bón.
