BS.CKI Đỗ Thị Hằng, Trưởng chuyên khoa Nội thận - Lọc máu, Phòng khám Đa khoa Tâm Anh Quận 7, cho biết lượng đạm cần thiết cho người bệnh thận phụ thuộc vào giai đoạn bệnh và tình trạng sức khỏe cụ thể của mỗi người, không áp dụng chế độ ăn của bệnh nhân này cho bệnh nhân khác. Tiêu thụ quá nhiều đạm có thể làm tăng gánh nặng cho thận khiến bệnh tiến triển nặng hơn. Tuy nhiên, nếu thiếu đạm, cơ thể bị suy dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể.
Để biết chính xác lượng đạm phù hợp, người bệnh cần tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Nguyên tắc chung về chế độ ăn là hạn chế đạm nhưng không kiêng hoàn toàn, khi giảm khẩu phần ăn đạm phải bù lại một lượng tương đối từ thuốc hoặc từ sữa. Nên chọn các nguồn đạm sinh học cao dễ hấp thu. "Khẩu phần ăn của người Việt vốn đã ít đạm, nếu kiêng bệnh nhân sẽ suy dinh dưỡng, dẫn đến bị hủy cơ, gây nên tình trạng vừa suy thận lại vừa suy dinh dưỡng", bác sĩ Hằng nhấn mạnh.
