Thịt lợn nọng (hay còn gọi là thịt má ngoài hoặc thịt mỡ gáy) rất được ưa chuộng nhờ giòn, béo ngậy. Tuy nhiên, đằng sau hương vị hấp dẫn đó là một hàm lượng chất béo và năng lượng rất cao.
Dù thịt lợn nọng không phải là thực phẩm "xấu" nếu được tiêu thụ điều độ nhưng một số nhóm đối tượng cần hạn chế hoặc kiêng tuyệt đối món ăn này để bảo vệ sức khỏe lâu dài.
