Quan niệm "ăn gì bổ nấy" được lưu truyền trong dân gian và cho đến nay nhiều người tin rằng ăn mắt cá, gà, heo... tốt cho mắt. Tuy nhiên, đây là quan niệm sai lầm, có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe nếu áp dụng sai cách.
Mắt của động vật có chứa một lượng nhỏ DHA, omega-3, vitamin A, kẽm... là những thành phần cần thiết cho võng mạc và tế bào thị giác. Khi được hấp thu vào cơ thể, các dưỡng chất này không được hấp thu nguyên vẹn mà hệ tiêu hóa sẽ chuyển thành các chất và phân bổ đến nhiều bộ phận của cơ thể. Lượng thức ăn cơ thể hấp thu cũng chỉ một phần, còn lại sẽ thải ra ngoài. Do đó, mắt động vật không phải là nguồn cung cấp dưỡng chất dồi dào giúp cải thiện thị lực hay làm sáng mắt như quan niệm dân gian.
