Nghiên cứu từ Đại học Waterloo nhấn mạnh bổ sung kali quan trọng hơn giảm muối trong điều trị huyết áp cao.
Các thực phẩm giàu kali như chuối và khoai lang có lợi cho kiểm soát huyết áp.
Huyết áp cao là vấn đề sức khỏe toàn cầu, ảnh hưởng đến 30% dân số.
Mô hình toán học chỉ ra tỷ lệ natri/kali trong khẩu phần dự đoán huyết áp chính xác hơn.
Nên bổ sung thực phẩm giàu kali, nhưng người bệnh thận cần tham khảo ý kiến bác sĩ.
Từ lâu, lời khuyên "ăn nhạt để hạ huyết áp" đã trở thành nguyên tắc sống còn với những người mắc bệnh tim mạch.
Tuy nhiên, nghiên cứu mới từ Đại học Waterloo (Canada) cho thấy: việc tăng cường thực phẩm giàu kali như chuối, bơ, khoai lang… có thể còn hiệu quả hơn cả việc giảm muối trong kiểm soát huyết áp.
