Nam giới cần nhiều calo hơn nữ giới do có khối lượng cơ bắp lớn hơn và tỷ lệ trao đổi chất cao hơn, khoảng 2.500-3.000 calo mỗi ngày, trong khi nữ giới cần khoảng 2.000-2.500 calo.
Calo là đơn vị dùng để tính hàm lượng năng lượng có sẵn trong các loại thực phẩm, tồn tại dưới các dạng protein, chất béo và tinh bột. Đa phần thực phẩm đều có calo nhưng hàm lượng không giống nhau, thường lượng calo cao nhất ở trong chất béo.
