Thói quen ăn cơm chan canh khiến người ăn nhai qua loa, gây hại dạ dày, giảm hấp thu protein và làm tăng đường huyết đột ngột.
Nhiều người có thói quen chan nước canh vào cơm hoặc vừa ăn vừa húp canh với suy nghĩ giúp thức ăn mềm và dễ nuốt hơn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc làm này có thể gây ra nhiều tác động tiêu cực đến hệ tiêu hóa và quá trình chuyển hóa của cơ thể.
