Hạt chia chứa chất xơ, protein, axit béo omega-3, chất chống oxy hóa cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Theo Verywell Health, không có thời điểm nào được chứng minh là tốt nhất để ăn hạt chia. Tuy nhiên, dùng hạt chia vào buổi sáng có thể giúp tận dụng lợi ích tạo cảm giác no, bổ sung dưỡng chất đồng thời hỗ trợ nhiều chức năng của cơ thể ngay từ đầu ngày.
Hạt chia chứa lượng chất xơ dồi dào, trong đó phần lớn là chất xơ hòa tan. Khi ngâm trong nước, chất xơ này hấp thụ chất lỏng và tạo thành dạng gel, giúp làm mềm phân, hỗ trợ nhu động ruột hoạt động hiệu quả hơn.
