ThS.BS Phạm Thị Thanh Thủy, Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Y học cổ truyền TP HCM, cho biết mùa hè nắng nóng khiến cơ thể dễ rơi vào tình trạng tích nước, nóng trong người, đầy bụng, khó tiêu, táo bón, mệt mỏi, tăng mỡ vùng bụng, huyết áp không ổn định. Bên cạnh các món canh thanh mát, một số loại trà dược thiện từ nguyên liệu quen thuộc vừa dễ pha, vừa giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cảm giác nặng nề trong mùa nóng.
Bí đao có vị ngọt, tính mát, thường được dùng để thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, phù hợp với người dễ phù nhẹ hoặc cảm giác nặng người trong thời tiết nóng, đặc biệt là các chứng phù do thận hư, phù thai kỳ, phù chân do suy nhược...
