Dinh dưỡng

Kinh giới: Loại rau gia vị quen thuộc nhưng là thảo dược quý

Nhiều lợi ích đối với sức khỏe

Theo y học cổ truyền và nghiên cứu hiện đại, kinh giới chứa nhiều hợp chất sinh học có lợi như carvacrol, thymol, flavonoid, rosmarinic, giúp tăng cường sức khỏe. Loại rau này thường được dùng hỗ trợ điều trị cảm cúm, cảm lạnh nhờ khả năng ức chế tác nhân gây bệnh, giảm sốt và đau nhức; dân gian hay nấu cháo kinh giới ăn nóng hoặc dùng tinh dầu xông mũi để thông đường hô hấp. Ngoài ra, kinh giới còn có lợi cho tim mạch nhờ hàm lượng kali và chất chống oxy hóa, giúp ổn định huyết áp và hạn chế stress oxy hóa.

Kinh giới còn có tác dụng hỗ trợ tiêu diệt ký sinh trùng đường ruột như giun, sán, nhờ đó giúp cải thiện tiêu hóa, giảm đầy bụng, khó tiêu. Với phụ nữ, kinh giới được cho là có khả năng làm dịu cơn đau bụng trong kỳ kinh nguyệt.

Kinh giới không chỉ góp phần tạo hương vị cho món ăn, kinh giới còn được xem là một thảo dược tự nhiên quý

Kinh giới không chỉ góp phần tạo hương vị cho món ăn, kinh giới còn được xem là một thảo dược tự nhiên quý

Nhờ chứa flavonoid, kinh giới có tác dụng an thần, kháng viêm, giúp giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ và hạn chế đau nửa đầu; hoạt chất rosmarinic còn hỗ trợ chống oxy hóa, làm chậm lão hóa da. Với hệ hô hấp, các hợp chất flavonoid, carvacrol và terpen giúp long đờm, giảm ho, làm sạch đường thở và hạn chế nhiễm trùng. Trong dân gian, kinh giới cũng được dùng để giảm viêm, trị mụn nhọt bằng cách giã lá tươi lấy nước thoa lên vùng sưng viêm.

Một số bài thuốc dân gian từ kinh giới

Trong y học cổ truyền, kinh giới được dùng để hỗ trợ cải thiện các chứng xuất huyết như chảy máu cam, tiểu tiện hoặc đại tiện ra máu. Lá và hoa kinh giới có thể sắc uống hoặc chế biến thành bột để dùng theo hướng dẫn dân gian.

Ngoài ra, với các trường hợp dị ứng da do thời tiết hoặc thực phẩm, ngọn kinh giới có hoa được sao nóng, bọc vải chà nhẹ lên vùng da bị dị ứng, giúp giảm ngứa và mẩn đỏ.

Những lưu ý khi sử dụng kinh giới

Dù có nhiều công dụng, hiệu quả của kinh giới có thể khác nhau tùy cơ địa mỗi người. Một số trường hợp dùng kinh giới để chăm sóc da hoặc trị mụn có thể gặp phản ứng như ngứa, đỏ, sưng da hoặc mụn nặng hơn. Khi xuất hiện các dấu hiệu này, cần ngưng sử dụng ngay.

Theo khuyến cáo, những người ra mồ hôi nhiều không kiểm soát, đau đầu do nguyên nhân âm hư hỏa vượng không nên dùng kinh giới. Bên cạnh đó, không nên lạm dụng thảo dược này và tránh dùng chung kinh giới với cá lóc, thịt lừa hoặc cua biển để hạn chế tác dụng không mong muốn.

Các tin khác

7 lý do nên phòng ngừa bệnh sởi

7 lý do nên phòng ngừa bệnh sởi

Bệnh sởi rất dễ lây lan, khi biến chứng có thể gây tổn thương hệ miễn dịch và não bộ, nên dự phòng sớm.
Vì sao đường huyết cao vào mùa lạnh?

Vì sao đường huyết cao vào mùa lạnh?

Thời tiết lạnh ảnh hưởng đến nhiều yếu tố như ăn uống, nghỉ ngơi, sinh hoạt, từ đó tác động đến khả năng kiểm soát lượng đường trong máu của người tiểu đường.
Nhìn mờ, lóa ban đêm do khô mắt

Nhìn mờ, lóa ban đêm do khô mắt

Chị Vân, 42 tuổi, nhìn mờ ban đêm, thỉnh thoảng đau đầu, nghĩ bị quáng gà hoặc thiếu vitamin, bác sĩ chẩn đoán do khô mắt.
Áp xe dạ dày bởi mảnh xương cá

Áp xe dạ dày bởi mảnh xương cá

Bà Mỹ, 57 tuổi, đau bụng, mệt mỏi, nôn ói, sốt, bác sĩ phát hiện xương cá đâm xuyên thành dạ dày tạo khối áp xe.
5 cách xử lý tắc tia sữa

5 cách xử lý tắc tia sữa

Mẹ cho trẻ bú mẹ thường xuyên, massage ngực, hút sữa đều đặn, vệ sinh đầu ti, chườm nóng bầu ngực giúp thông tắc tia sữa.
"Yêu cửa sau", nam sinh 18 tuổi mắc sùi mào gà

"Yêu cửa sau", nam sinh 18 tuổi mắc sùi mào gà

Các bác sĩ ghi nhận nhiều tổn thương sùi mào gà phân bố dày đặc vùng quanh hậu môn và lan vào ống hậu môn bệnh nhân. Đây là một thể bệnh khó, tiềm ẩn nhiều nguy cơ biến chứng nếu không được xử trí đúng cách.