Sau tuổi 50, thiếu protein kéo dài có thể làm mất cơ, giảm sức mạnh và khả năng vận động, ảnh hưởng phục hồi.
Theo Hướng dẫn chế độ ăn uống dành cho người Mỹ, người lớn có thể cần khoảng 1,2-1,6 g protein/kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày, cao hơn mức khuyến nghị 0,8 g/kg trước đây. Tuy nhiên, nhu cầu thực tế tùy thuộc tuổi, mức độ vận động và tình trạng sức khỏe. Phần lớn mọi người có thể đáp ứng protein qua các thực phẩm như trứng, sữa, cá, thịt, các loại đậu, đậu phụ và hạt.
