Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), gần 57 triệu người mắc chứng sa sút trí tuệ vào năm 2021, với gần 10 triệu ca mắc mới mỗi năm. Trong đó, Alzheimer là dạng phổ biến nhất và đang có xu hướng gia tăng nhanh chóng. Trước thực trạng này, nhà thần kinh học người Mỹ Robert Love đã lên tiếng cảnh báo về những vật dụng quen thuộc trong gia đình có thể gây hại cho sức khỏe não bộ.
Robert Love, người đã có nhiều năm nghiên cứu trong lĩnh vực phòng ngừa bệnh Alzheimer, cho biết: "Một trong những nguyên nhân chính khiến Alzheimer ngày càng phổ biến là do môi trường sống của chúng ta đang trở nên độc hại. So với 100 năm trước, thực phẩm, không khí và nước hiện nay chứa rất nhiều chất độc".
Trong một video trên Instagram, ông liệt kê ba loại đồ gia dụng phổ biến trong gia đình có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng não bộ.
Chất làm thơm không khí
Danh sách đầu tiên là các loại xịt hoặc thiết bị làm thơm không khí. Dù giúp khử mùi và mang lại cảm giác dễ chịu, những sản phẩm này lại giải phóng các chất hữu cơ dễ bay hơi (VOC) vào không khí. Khi hít phải, chúng có thể gây kích ứng hệ hô hấp, và trong một số trường hợp, ảnh hưởng đến chức năng não, đặc biệt đối với người vốn nhạy cảm hoặc bị dị ứng.
"Chất này có thể gây hại não, đặc biệt là những người bị dị ứng. Vì vậy nên tránh sử dụng các loại chất hóa học làm thơm không khí", chuyên gia khuyến cáo.
Nến thơm
Tương tự, nến thơm - món đồ trang trí phổ biến trong nhiều gia đình - cũng tiềm ẩn những nguy cơ sức khỏe. Love cho biết nhiều loại nến trên thị trường được làm từ sáp paraffin và hương liệu tổng hợp. Khi đốt, sáp paraffin có thể tạo ra các hợp chất như toluene, vốn có khả năng gây ảnh hưởng đến hệ thần kinh. Các hương liệu nhân tạo cũng góp phần làm ô nhiễm không khí trong nhà.
Thay vì dùng nến thơm thông thường, chuyên gia gợi ý: "Nếu muốn sử dụng nến, hãy chọn nến làm từ sáp ong và nhỏ thêm tinh dầu thiên nhiên để tạo mùi".
Chảo chống dính
Vật dụng thứ ba gây bất ngờ với nhiều người chính là chảo chống dính. Dù được ưa chuộng vì tiện lợi, dễ vệ sinh và ít cần dùng dầu mỡ, nhưng theo chuyên gia Love, đây là mối nguy tiềm ẩn cho sức khỏe.
Lớp chống dính, đặc biệt là loại phủ teflon (một loại polymer tổng hợp có tên khoa học là polytetrafluoroethylene), có thể giải phóng các chất độc hại khi bị trầy xước hoặc nung nóng quá mức. Các hợp chất chứa fluor này có khả năng xâm nhập vào thực phẩm, ảnh hưởng tiêu cực đến não và sức khỏe tổng thể.
Chuyên gia khuyến cáo người tiêu dùng nên chuyển sang sử dụng nồi chảo inox, gốm sứ hoặc titanium thay vì tiếp tục dùng đồ chống dính truyền thống.
